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人基因大米是否人吃人

作者：未知　来源：未知　

    新闻背景 

    人基因引入稻米招批评 

    据英国《独立报》4月24日报道，科学家们又将迈出大胆的一步：把人类的基因引入到水稻中。这一举动肯定会招致更激烈的批评，围绕转基因食品的争议上升到一个新的高度。环境保护主义者声称，任何人都不会吃这种部分源自人类基因的食品，因为这有点像是在“人吃人”。 

    支持者称将人类基因引入粮食作物并不会带来任何与伦理道德有关的问题，并且还会给环境带来益处。在将人类基因引入粮食作物的第一次尝试中，日本研究人员将来自人类肝脏的基因插到稻米基因中，使稻米能够消化杀虫剂和工业产生的化学物质。这种新型基因能够产生代号为“CPY2B6”的酶，这种酶尤其擅长分解有害化学物质。 

    东京北部的筑波国家土壤生物科学研究所的研究人员发现，在将人类基因加入稻米中后，这种转基因稻米会对13种除草剂具有免疫性。支持这项技术的科学家称新型基因也许还有助于防止污染。  

    人基因大米是一种什么米 

    转基因大米再度“惹火上身”。最近来自英国的一则报道赚足了眼球。虽然该报道并没有详细说明此次植入的基因大米的情况，但是这也足够惊世骇俗。 

    把人的基因转入稻米，会产生什么样子的稻米？对转基因产品开发一直持赞成态度的青年学者方舟子介绍，这种大米除了含有一个来自于人的基因并具有因此产生的新性状之外，实际上已经和普通大米没有其他区别。 

    那么为什么科学家尝试把人类自己的基因插入稻米，生产这种怪家伙的主要目的是什么？方舟子认为，这是为了利用某些人基因的特殊功能，让水稻出现新的优良性状，例如能够降解某些有毒的化学物质。而和这种人基因稻米相比较，其他的转基因稻米只不过转入的基因是来自其他物种，例如来自细菌。 

    所以从转基因技术角度来看，人基因大米仍是一种普通的转基因产品。
 
    那么，人基因稻米会有哪些优越性？方舟子介绍，这个要具体地看转入的是什么样的基因。例如，以前抗除草剂转基因作物只能抗一种除草剂，反复使用同一种除草剂，容易使杂草产生抗药性，而这次日本科学家转入来自人肝脏的一种基因，产生的酶能抗13种除草剂，种植这种转基因水稻，能轮流使用多种除草剂，就不容易使杂草产生抗药性。 

    他认为，至于外界关注的这种稻米会不会有安全问题，应该和其他转基因作物一样，具体问题具体分析。但是他认为“这种稻米所含的人基因生产的酶能够有效地降解多种有毒化学物质，因此可以利用它们来清除环境中的有毒物质。这种稻米由于不含有环境毒素，会比普通稻米更有益健康。” 

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